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单词 催化
释义

【催化】
 

拼译:Catalysis
 

古代哲学家认为,世界上可能有这样的东西:只要有它存在,它本身不必参与过程,就可以将普通的金属变成黄金。他们甚至连那种东西的名字都给起好了——哲人石(点金石),但若寻找它却是徒劳的,因为自然界没有。然而,科学家却找到了比点金石宝贵得多的东西。早在18世纪中叶,科学家借助氧化氮,用水及二氧化硫制取了硫酸,它的价格没有黄金高,用途却远比黄金广泛。在制取过程中,人们发现氧化氮本身并没有参加化学反应。1821年,德国化学家杜布莱诺发明了一种打火机,在那个装置中使一股氢气喷向一块金片,氢气即“噗”地一声燃着,与氧化合了,但白金没有参加化学反应。各种各样的东西,包括普通的酸,都能像上述的氧化氮和金那样,促成各种各样的化学反应,如将淀粉分解而制取糖。1836年,瑞典化学家伯尔蔡留斯研究了这个问题,虽然他不能解释这种现象的机理,却为这种现象起了名称——catalysis,这个词由希腊文的前缀kata和lysis组成,前者表示“直到……”、“向下”,后者表示“溶解”、“摆脱”,起到catalysis作用的东西就叫做catalyaer,在汉语中它们分别被译为催化(作用)和催化剂。以后科学家们才知道,catalyzer不仅是以它的存在促成了化学反应的发生和进行,而且本身也参加了化学反应,但名称就这么延用下来了。今天,化学工业离不开各种各样的催化剂,一切活的组织,包括我们的肌体也离不开催化剂。另外,在欧洲的文字中许多常用字带有前缀cata,如cataclysm、catastrophe(灾难,灾变),catabolism(异化)指物质在肌体内的分解,该词中含有词根bole,即“身体”。许多术语含有词根lysis,如electrolysis(电解)、dialysis(透析),这是一种按分子量将溶质分开的方法,人工肾就是根据这一方法而工作的;lysate(溶解产物),细胞破坏后剩下的东西;cerebrolysin(一种药物),可以促进脑血栓的溶解。

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