| 单词 | 色谱学、色谱法 |
| 释义 | 【色谱学、色谱法】 拼译：Chromatography 生物化学是研究活组织及细胞的化学，它的研究对象中，大量的是结构复杂、但又带有彼此相似的功能团的有机物，因此很难将它们分离开单独提取出来供研究，这是生物化学的难点之一。譬如植物的叶中有各种色素，将它们混在一起进行研究是没有什么用处的，因为它们的性质和功能各不相同，但若要将它们分开则几乎是毫无希望的事情。直到1903年，俄国生理学家米哈依尔·谢苗诺维奇·茨维特才解决了这个难题。他用石油醚将植物色素的混合物溶解，然后使溶液通过一根内装细石灰石粒的玻管，石油醚是流出去了，但色素分子则被石灰石粒所吸附，留在玻管里了。如果继续用石油醚冲洗石灰石粒柱，色素则逐渐向下移，而且混合物中的每个组分的移动速度都不同，这既取决于它们与石灰石粒相结合的程度，也取决于它们在石油醚中的溶解度。最后，不同的组分分布在不同的高度上，使石灰石柱染上了一段段的不同颜色。茨维特将这种分离混合物的方法叫作chromatography。这个词由希腊文的chroma和graph组成，前者表示“颜色”，后者意即“写”，整个词的意思是“用颜色写”。那一段段染了色的石灰石柱叫做chromatogramm，这个词的第二个词根gramm在希腊文中指文字、书写符号，因此整个词的意思是“有颜色的符号(文字)”。在中文中第一个词译为色谱学、色谱法、色层法等，第二个词译为色谱。又过了四分之三个世纪，生物化学们才开始用色谱法进行研究工作。但是现在色谱法已是生物化学家手中的最强大武器之一了。石灰石已经被更灵敏的吸附剂所代替，更常用的不是吸附柱，而是浸过吸附剂的纸或硅胶。这种方法也用于分离开无色的物质，但它仍被叫作chromatography。 |
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