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单词 葡萄砧木
释义

【葡萄砧木】
 

拼译:grape rootstocks
 

葡萄的插条一般发根容易,自古以来,世界各国均普遍采用扦插法繁殖育苗。

1854年在美洲、1867年在法国相继发现葡萄根瘤蚜,这种毁灭性的害虫迅速扩散到欧洲的其它地区,在发现后仅15~20年,使欧洲萄萄园濒临全部被毁的威胁。其后经调查发现,美洲野生萄萄资源中有一些种具有抗葡萄根瘤蚜的能力,它们在根瘤蚜污染区生长结果正常,从而为应用这些抗萄萄根瘤蚜的野生资源作砧木,嫁接葡萄品种以挽救欧洲的萄萄生产指明了方向。但是,由于种的不同,抗根瘤蚜的能力有强有弱,其中有的扦插不易生根;有的根系分布浅,嫁接后易出现小脚现象,有的与欧洲葡萄嫁接不亲和等,直接利用野生萄萄作砧木存在一些困难。因此,科学工作者一方面筛选其中适于作砧木的种类;一方面利用这些野生资源作原始材料,通过杂交方法培育抗萄萄根瘤蚜的优良砧木。1882年,法国柯德克(Couderc)率先开展了砧木育种的研究,随后欧洲许多国家也相继开展了这方面的工作,并选育出大量的抗葡萄根瘤蚜砧木,使利用砧木、嫁接育苗栽培葡萄在全世界广泛应用和普及。

现在世界各国广泛应用的抗葡萄根瘤蚜砧木品种,主要来自3个美洲原产的野生种,即河岸葡萄、沙地葡萄和冬葡萄。河岸葡萄喜肥沃湿润的土壤,而在干旱瘠薄的土地上生长弱,根系分布浅,易产生小脚现象,是矮化砧,但其抗真菌病害的能力强,与欧亚种品种嫁接亲和力好。沙地葡萄适于耕作层浅的干旱瘠薄地块栽培,为深根性,而在湿润土地上生长弱,无小脚现象,是乔化砧,对各种真菌病害抗性极强,近乎免疫,嫁接亲和力也好。冬葡萄对土壤的适应性广,是矮化砧,但其发根力差,扦插成活率低,苗木繁殖困难。为克服它们的某些缺点,各国育种学家重点利用这3个种为亲本,进行相互杂交和与其他种或品种杂交,培育出许多优良的砧木品种。

由于抗葡萄根瘤蚜砧木在生产上广泛而成功的应用,人们逐渐发现野生葡萄资源中还蕴藏着许多宝贵的性状,如对不同环境条件的适应性、对病虫害的抗性以及嫁接后不同砧木对接穗品种生长发育和品质产量的良好影响等;应用这些可以进一步改善和解决葡萄生产中存在的某些问题,使砧木的应用不限于在提高抗性以及根瘤蚜污染地区等方面。

前苏联米丘林是最早开始葡萄抗寒砧木的选育工作的,他于1903年从河岸葡萄X山葡萄的杂种苗中培育出布依多尔。后来,美国加州大学戴维斯分校从山葡萄X河岸葡萄的杂种苗中选出山河1号、2号、3号、4号和5号等株系。经沈阳农业大学傅望衡的试验(1983~1989)表明,这些株系将是极有希望的抗寒砧木。中国东北地区冬季气候严寒,平均最低气温达-30℃左右或更低,因而对抗寒砧木极为重视,从60年代以来,生产上已采用贝达和野生种山葡萄为抗寒砧木。采用贝达可降低防寒的埋土厚度,减轻根系的受冻程度,但其根系抗寒力尚不够理想,难以适应更北地区的严寒气候;山葡萄虽能保证根系不受冻害,但扦插发根困难,实生苗根系较细,嫁接苗小脚现象严重。因此,山河株系有可能成为该地区较为理想的抗寒砧木。

根癌病是一种普遍发生的葡萄病害,在中国北方葡萄园多有发生。其病原菌为根癌土壤杆菌,发病初期近地枝蔓出现绿白色瘤状组织,随后癌肿增大,严重时遍布全株,造成枝蔓死亡,全株被毁。对根癌病目前尚无理想的防治方法。傅望衡(1987~1988)对15种引入砧木进行了盆栽接种和露地接种试验,结果发现,不同砧木的抗根癌病能力是不同的,如河岸1号、2号、3号、5号、S04、与和谐具有很强的抗病性,3309、贝达、山河2号和山葡萄也有较强的抗病性。

近些年来,世界各国对葡萄砧木的研究和应用大致集中在如下方面:

(1)深入研究砧木在当地的生产表现及其生物学特性,从中选定适合的优良砧木品种,推广应用。罗马尼亚选定5BB、S04;乌克兰选定101-14、3309、S04、5BB;阿尔巴比亚选定沙地葡萄都洛、5BB作为最适砧木品种,并通过选种建立高产无病毒的砧木母本园,生产高质量砧木种条,供嫁接用,同时开展砧木品种的区域化试验。(2)进一步发掘高抗性砧木品种,培育多种抗性的砧木品种。在抗病虫方面,除抗根瘤蚜外,扩展到抗根癌病、抗线虫(危害葡萄根系,衰弱树势,并传染扇叶病毒病)砧木的选择。初步研究认为,和谐、自由、1613、S04具有较强的抗线虫能力。在对环境条件的适应性方面,除发掘高抗寒性砧木外,还选育出抗旱性强的3309、420A、8B、5BB5C,耐湿性的3306、101-14、1202、5C、8B,抗钙性强的沙地葡萄都·洛、5BB、5C、8B、S04、42A、41B,抗酸性强(土壤H+浓度3.16×10-6mol/L以上)的S04、3309等适生砧木。(3)重视研究砧木对接穗品种的影响。砧木品种生长势的强弱直接影响到接穗品种的产量和品质(包括酒质)。生长势强的砧木嫁接苗适于稀植,留芽量可大些,但它能推迟浆果成熟,降低品质。特别对落花落果重的品种和拟在肥沃的土壤上栽培,要避免使用生长势强的砧木品种。相反,生长势弱的砧木嫁接苗适于密植,单株留芽量不宜多,但产量将受到一定的限制。土壤贫瘠的地块上,应选用生长势强的砧木品种。因此,应根据当地的气候、土壤、栽培方式和品种特性选择最适的砧木品种。

中国建国前,于中国山东、辽宁的个别葡萄园发现根瘤蚜,但由于及时采取严格的检疫措施,以后再未曾发现,因此对葡萄砧木的应用和研究起步较晚。目前,砧木的应用主要局限在北方,为提高葡萄的抗寒性和加速繁殖优良品种苗木方面,已引起科研部门的重视。中国科学院北京植物园在国家科学基金委员会的资助下,正广泛搜集葡萄砧木资源,开展比较试验。预计随着葡萄生产的发展,葡萄砧木在中国的研究和应用必将有很大的发展。

【参考文献】:

1 Amand N.Kasimatis and Leoyd Lider:Grape Rootstock Varieties Leaflet 2780,Division of agricutural sciences university of california,1981,11:1~19

2 土屋长男.山梨县果树园艺会,1981,3:56~58

3 农文协编.果树全书づドラ.农山渔村文化协会,1985.135~142

4 傅望衡,王克,等.中国园艺学会第6届年会论文资料,1989

(中国科学院北京植物园杨美容副研究员撰)

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