| 单词 | 埃米尔·费歇尔 |
| 释义 | 【埃米尔·费歇尔】 拼译：Fischer，Emil 【生卒】：1852—1919 【介绍】：也译埃米尔·费雪。生于科隆。先在波恩大学学习，是凯库勒学生。后入斯特拉斯堡大学。1874年毕业后在拜耳指导下工作。1879年成为慕尼黑大学教授。1882年任埃尔朗根大学教授，1885年任维尔茨堡大学教授。1892－1919年继霍夫曼任柏林大学教授。1899年被选为英国皇家学会会员和法国科学院院士，还是柏林、慕尼黑和维也纳等科学院院士。费歇尔在生物化学方面有重要贡献。1890年，合成d－葡萄糖和其他糖类，研究葡萄糖甙和二糖化物。合成第一个核酸化合物，并用合成糖类进行一些酶类专一性基本研究。1899年，转向对更复杂的多肽和蛋白质探索。发展和改进过许多分析方法，确定出几种蛋白质组成，首先完成多肽合成工作。1907年，合成一个含18个氨基酸的多肽，与天然蛋白质极相似。费歇尔研究过与尿酸有关的杂环氮化合物，确定咖啡碱与可可碱化学结构，合成几种嘌呤类化合物。发现苯肼，研究三苯甲烷染料。合成鞣酸和吲哚等。1902年，费歇尔因合成糖和嘌呤衍生物获诺贝尔化学奖。费歇尔主要著作有：《碳水化合物化学及其对生理学的意义》(1894)、《有机试剂制造指南》(1909)等。 |
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