| 单词 | 哈登 |
| 释义 | 【哈登】 拼译：Harden，Arthur 【生卒】：1865—1940 【介绍】：生于曼彻斯特。曾在曼彻斯特大学欧文斯学院和埃尔朗根大学学学化学。1888年获埃尔朗根大学博士学位，同年任欧文斯学院化学讲师兼实验员，不久成为教授。1897年参加詹纳预防医学研究所(后改名利斯特研究所)工作。从1907年起一直担任该所生物化学部领导。1909年被选为英国皇家学会会员。1929年与德国化学家奥伊勒－克尔平同获诺贝尔化学奖。1935年获英国皇家学会戴维奖章。哈登与罗比森(Robison，Robert，1883－1941，生物化学家)等共同研究蔗糖的醇发酵问题。德国化学家毕希纳曾指出，这种发酵只在含有酶(酒化酶)的酵母无细胞提取物中才能发生。哈登进一步证明，酒化酶是酶的复杂混合物，其中每一组分都催化蔗糖转化为乙醇的分段降解阶段。并指出，蔗糖转化的第一阶段实际上是蔗糖磷酸盐。磷酸醣是反应的关键中间体。此后，又对肝醣在肌肉内向乳酸转化问题进行研究。哈登主要著作有：《成醇发酵》(1911)、《实用有机化学》(与他人合著)等。还主编过《生物化学杂志》。 |
| 随便看 |
科学参考收录了7804条科技类词条，基本涵盖了常见科技类参考文献及英语词汇的翻译，是科学学习和研究的有利工具。