| 单词 | 煤气烤炉 |
| 释义 | 【煤气烤炉】 拼译：gas oven 英国北安普敦煤气公司的副经理詹姆斯·夏普设计的烤炉，是世界上最早的厨房用煤气烤炉。1826年，他在自己家中的厨房，安装了这种烤炉。1834年，利明顿的公共汽车旅馆和北安普敦的天使小旅馆，首次购买作为最早商品的这种煤气烤炉。公共汽车旅馆仅用煤气火，就做100人的晚餐。根据当时的记录，“不管什么饭菜，都做的很好。鱼、布丁菜、家禽、蔬菜不仅可以在同一个器具内做，而且完全没有互相串换的怪味”。煤气烤炉受到这样的好评，使得夏普决心开始批量生产。他于1836年在北安普敦开设了有35名工人的工厂，拉开了煤气器具产业的序幕。夏普的煤气烤炉是立式炉，把肉吊在天花板的钩子上，下面是环形火口。1852年出售的“在巴乌瓦兹登记的煤气烹调炉”，是最早的炉和灶合一的烤炉。1915年开始，出现恒温调节烤炉。 |
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