| 单词 | 萨巴蒂埃 |
| 释义 | 【萨巴蒂埃】 拼译：Sabatier，Paul 【生卒】：1854—1941 【介绍】：生于法国南部卡尔卡松。1877年毕业于师范学院物理系，1880年获理学博士学位，同年成为法兰西学院贝特洛特实验室助手。1884年任图卢兹大学化学教授，1905年任化学系主任。1918年被选为英国皇家学会会员，并获戴维奖章。萨巴蒂埃主要致力于有机脱氢催化反应研究工作，对金属镍的催化作用，研究较为透彻。在研究氢化反应过程中发现化学反应与热力学关系。1897年，与森德朗(Senderens，Jean Baptiste，1856－1937)共同发现一些容易分离的金属，如钯、铂、镍可促进不饱和化合物与氢的反应。采用催化脱氢法提高了油脂熔点，使油脂中不饱和脂肪酸可在镍催化作用下，氢化到任何一种饱和程度。为人造奶油工业和油脂工业迅速发展，开辟出广阔前景。1912年，萨巴蒂埃与格利雅同获诺贝尔化学奖。萨巴蒂埃主要著作有：《对硫的热研究》(1880)、《农业化学初级课程》(1889)、《有机化学的催化作用》(1913)等。 |
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