| 单词 | 胰岛素中氨基酸的排列次序 |
| 释义 | 【胰岛素中氨基酸的排列次序】 拼译：amino acid sequence in insulin 胰岛素中氨基酸的排列次序的测定者系英国生物化学家桑格(Sanger，Frederik，1918年8月13日生于格络斯特郡)。桑格主要致力于测定蛋白质分子中氨基酸链的精确结构。先前马丁和辛格利用滤纸层析技术测定了蛋白质分子中每种氨基酸的数目，而没有解决氨基酸的位置问题。为了完成这一步，桑格一开始先部分地分解分子，留下氨基酸小链不去动它。1945年，他发现了一种叫做2，4－二硝基氟苯的化合物，这种化合物能将自身附着于氨基酸链的一端，而不能附着于另一端。桑格将这种试剂附加于他所获得的小链上，然后，把这个小链分解为氨基酸，再利用滤纸层析法将氨基酸分离，从中了解哪一种氨基酸位于试剂易于附着的一端，以及哪一种氨基酸沾上了这种试剂。他用胰岛素进行研究，胰岛素分子大约由50多种氨基酸组成，它们分布在两条相互联系的链之间。他逐渐认识了胰岛素分子中短的氨基酸链，又利用他的试剂以及其他方法确定了短链中各种氨基酸的次序。于是，他推断那较长的链就是他所发现的那些短链产生的而别无他物。这样，他一点一点地测定了越来越长的链的结构。又经过了8年的艰苦研究，直到1953年，他才终于确定了整个胰岛素分子中各种氨基酸的精确次序。他的惊人成就成为化学家们探求更为复杂的化合物结构的先导。例如，李卓浩(中国－美国)小组确定了脑垂体激素ACTH的结构，杜维尼奥(美国)确定了催产素和后叶加压素的较为简单的氨基酸链的结构，而且能合成它们。而桑格也没有止步，他又转而研究核酸分子中核苷酸的排列顺序。他和他的同事们在1977年搞出了一种小病毒的DNA分子的全部排列顺序。为此，他又成为1980年诺贝尔化学奖的得主之一。在此之前的1958年，他已经由于取得前面所述的惊人成就而获了1958年的诺贝尔化学奖。 |
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