| 单词 | 化学计量学 |
| 释义 | 【化学计量学】 拼译：stoichiometry 化学计量学是研究物的组成以及在化合物形成过程中反应物之间以及反应物与生成物之间量的关系的一门学科。这门学科使人们对化合物和化学反应从定性的了解向定量的认识迈进。在各类化合物中，人们首先搞清楚的是关于盐的组成。在医药化学时期，人们发现凡是酸和碱之间的反应都可以生成一种既无酸性又无碱性的物质，这就是盐。酸碱中和的过程当时被称作“饱和作用”，中和点则称为“饱和点”。18世纪末，德国数学家兼化学家里希特(J．B．Richter，1762－1807)对酸碱反应进行了大量研究。1791年，他提出：“化合物都有确定的组成，化学反应中反应物间有定量的关系，如果两种元素生成一种化合物，因为元素的性质总是保持不变的，因此发生化合反应时，一定量的一种元素总是需要确定量的另一种元素，这种性质是永恒不变的。”他还指出：“如果两种中性盐溶液混合在一起，并发生了复分解反应，那么所生成的产物也无例外地必然是中性的，这一现象的基础是各种元素彼此之间必然都有确定的酸和碱的容量关系，这也是每种元素所具有的一种恒定不变的性质。”里希特曾做了大量关于酸碱中和的试验，得出一些中和的数据。如果他把这些数值与一定量的某一种酸(或碱)建立起等质磺的关系，就可以得到很有用的化学当量计算表了。但他没有这样做。1802年，与里希特同时代的法国化学家费歇尔(Ernst Gottfride Fischer，1754－1831)从生产和研究的实际出发，领悟到里希特及其他人在研究中所取得的一些资料、数据，如果归结到一个统一的基础上，就可以得到一个比较普遍的化学反应间的当量关系。于是他把相对于1000份硫酸的各种酸、盐基的数量作为这些物质的统一“等质量数”，并作了重新测定，整理出第一个酸碱当量表。由此，对化学反应各种物质之间进行定量描述的一门新兴学科－化学计量学正式创立。 |
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