“1907年”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词

1907年

释义

【1907年】

德国生物化学家毕希纳(Eduard Būchaer，1860．5．20－1917．8．13)

他由于证明了使碳水化合物发酵的物质是酵母所含各种酶而不是酵母细胞本身，获得1907年诺贝尔化学奖。毕希纳还证明了酿酶可以从酵母细胞提取并且这种酶能使糖分解为二氧化碳和醇。

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