| 单词 | 切花菊栽培 |
| 释义 | 【切花菊栽培】 拼译：chrysanthemum’s cutting flower growing 用适于切花的菊花品种，栽培后剪下花技，供插瓶和制作花篮、花束、花环以及各种花饰之用，称为切花菊。菊花鲜切花是国际商品切花市场最畅销的花卉之一，为世界四大切花之冠，约占切花总生产量的30%。 切花菊生产，必须做到全年生产，均衡上市。主要栽培方式有两种：通过人工促、延花期供应1．菊花的生态习性：秋菊营养生长的温度为18℃～25℃，最适温21℃，最低10C，地下部能耐－5℃～－10℃的低温，开花期适宜的夜间温度为17℃，开花的中后期可降至15℃～13℃。较低的气温与充足的日照，可使菊色浓艳，花期持久，生长强健。但夏季光照太强时，给以20%～25%的遮阴，可使之生长更为良好，但遮阴程度不宜超过50%，避免植物的光合作用受到大的影响。菊花适于生长在土层深厚、富含腐殖质、松软肥沃的沙质壤土与的微酸性土上，忌连作。秋菊是典型的长夜短日植物，花芽分化的条件也因品种不同而异。据1990年石万里等用黄金球与金锋铃两个秋菊品种对花芽分化的研究，当植株高达25cm以上、展吐10片左右，在12．7h以下的短日照与平均气温22℃～25．5℃时开始花芽分化，经30d完成花芽分化全过程。花芽分化完成后，至始花需要的日数也因品种而异，一般需40～60d。在平均气温高于26℃时，则影响花芽的分化。但夏菊品种的花芽分化需要的条件则与秋菊不同，例如夏黄1号的幼苗经过3℃～7℃、21d的低温诱导，再在春季较高的气温条件下进行一段时期的营养生长，就可分化花芽，在日照长与气温高的5～6月间开花。而秋菊和冬菊在长日照条件下则不能开花。掌握菊花生长发育需要的条件，在植株长至适当高度时采用缩短或加长日照的措施，配合其他条件，就可使菊花提早或延迟开花，达到全年供花的目的。2．切花菊的品种条件：切花菊品种必须具备品质优良，花序直立，花色艳丽、无斑点，花颈短于6cm，花型为芍药形、莲座形或半球形等整齐圆正的花型，花瓣质厚、伸展而有光泽，花序直径7～15cm(或多花小菊)，株高80cm以上，茎挺拔，节间均匀，植株强健；叶片大小适中，浓绿有光，叶片斜上着生，着生角度为45°～50°；花叶协调均称，切花后花枝吸水力强，瓶插保鲜期长及耐包装运输等优良特性。中国的切花菊生产是在近十几年发展起来的，以广州、上海地区的栽培面积较大，所用品种多由国外引入，如富士金黄、日本白、日橙莲、日本棕青、日本凤黄、黄秀凤、泥金黄、罗兰、桑雅紫、红安妮、白蜘蛛、马加利玫瑰、美国大红、美国寻青、尖叶黄、美国粉红及贵妃红等。3．人工促进花期 秋菊在无短日照的季节栽培，且用人工调节温度、湿度、通风及缩短日照，就可使菊花按照计划提早开花。宜选用早菊、中菊及经遮光后花色不易劣变的白、黄、紫色品种，而橙黄、泥金与粉红色的品种遮光后花色易变淡、色泽暗淡，不宜选用。当植株高35～50cm时，开始短日处理，每天给以10h日照。遮光方法有二：(1)每天在17h遮光，次晨7h揭开。缺点是棚内夏季夜温太高，如果夜温高至28℃以上，会影响花芽分化，须增加通风降温设备，或在17h遮光后至21h揭开，凌晨5h前再盖上，以降低棚温，并有露水以利植株生长。但周围不能有强的灯光。(2)在早晨日出前遮光，9～10h揭开，仍为每天10h日照，可避免夜温太高的缺点。遮光材料有黑色塑料膜．及内红外黑的双层棉布，后者比前者通透性好。棚内照度不宜超过21x，遮光期间不能露光，也不能间断遮光，处理至花蕾露色为止。从遮光开始至现花蕾的日数，品种间差异很大。据李鸿渐，邵健文等1983年的试验，最敏感的品种遮光15d即现蕾，极不敏感的品种须遮光40d以上始现蕾。处理开始至花盛开的天数，品种间差异也很大，早菊为63d，晚菊为80d。因而要制定较准确的供花日期，必须了解各品种从处理开始至花盛开所需要的天数，以决定各品种开始处理的日期。4．人工延迟花期：在短日照季节栽培秋菊时，为保证切花高度，需补充光照，使植株有一段营养生长的时间，应每天有14．5h以上的日照；并宜选用花芽分化迟的晚花品种，以达到延迟花期的目的。补光的方法一般有以下2种：(1)连续光照法：在1．2m宽的畦上，离植株顶端80cm的上方装一排白炽灯，随植株生长调高灯的高度，用60W灯，灯距为1．2m，100W灯，灯距为1．8m；150W灯，灯距为1．8m。补光时间在22∶00至凌晨2；00，光强为771x。补光时数因不同纬度与不同月份而异。例如在北纬40°～50°地区，冬季每日补光5h；25°～40°地区，补光4小时；赤道附近，补光3h。同纬度地区因季节不同，每日补光也不同，例如在北纬25°～30°地区，10月至次年3月，每日补光4h；4～5月份，每日补光3h，8～9月份，每日补光2h。(2)间歇补光法：用计时继电器控制电源，每天在22∶00至凌晨2∶00的4h中，每隔30min补光5min，共补光9次，时间共为45min，也可达到与连续补光法同样效果，并可节省大量电力。但间歇补光法，只适用于对光敏感的品种。停止补光的时间，因各品种对短日诱导花芽分化需要日数的多少及花蕾发育的快慢而异。凡需短日诱导花芽分化的需要日数少，而花蕾发育快的早花品种，于花开前60～70d停光；而晚花品种，于开花前70～80d停光。用不同花期的品种行周年生产供应 它是用不需人工遮光、加光处理而在自然条件下(除冬季供温外)开花的切花品种，分别在各适宜的季节里生产，达到周年供应的目的。优点是可节省大量的设备经费与人工，提高花的质量。但此栽培方式问题的关键是要有能四季开花的品种。在我国丰富的品种资源中，除有少数几种中小花型的五九菊与国庆菊外，都为傲霜的秋菊，极缺其他季节开花的品种，更缺适于切花的品种。品种问题不能解决，则这个理想的栽培方式就成为无源之水，难以实现。不过自1985年以来，由于国家的重视与园艺工作者的努力，进行了大量的内查外引工作，并开展了切花菊新品种选育工作，至1991～1992年，南京农业大学、北京农业大学、西南农业大学、安徽农学院及沈阳、四川原子能研究所等单位，已育成了一批切花夏菊、国庆菊、秋菊及冬菊等新品种，对这个问题的解决有了希望，但切花春菊新品种尚未育出，而且所育成的新品种的数量也还很少，要达到像秋菊品种那样丰富多彩，还有待于园艺工作者经长期的努力。切花菊栽培特点 切花菊的栽培管理技术基本上与秋菊的常规栽培相同，其特点为：(1)为地植。(2)栽植密度大。例如美国的栽培规格为畦宽1m，畦沟宽40～50cm，株行距：独本菊在夏季栽培为10cm×15cm，冬季为13cm×15cm。台湾省对三干式每株占地360～540cm2。(3)不支柱，用网维持植株直立。(4)夏菊在12～翌年2月用脚芽扦插，5～7月开花；国庆菊4月扦插，9月下旬～10月上旬开花；冬菊6～7月扦插，12～翌年1月开花。(5)多雨季节在花初开时，用透明塑料袋罩花，避免被雨水浸湿而腐烂。采收装运当气温高、运输路程远时，独本菊在初花时采收；气温低且当地销售时，花开至7～8成时采收，即从离地10cm处剪下，摘去下部1／3以下的叶片。剪花的时间：当地出售的在晨露干后或傍晚时采收，需运输的可于中午前后叶软时采收，以免包装时损伤叶片。将花剪下处理后立即运至阴凉处，摊于塑料膜上进行分级，独本菊每10～12枝1束，用塑料膜包好装箱。运输路程远的，箱温宜保持2℃～9℃的低温，以减少水分蒸发，保护花质。【参考文献】：1 黄章智，编．切花栽培．北京：中国林业出版社，1986．1～252 倪月荷，汪觉先．菊花．上海：上海科学技术出版社，1989．86～1053 陈俊愉，程诸珂．中国花经．上海：上海文化出版社，1990．121～1274 石万里，姚毓谬．园艺学报，1990，17(4)：309～3125 吴应祥．菊花(第1版)．北京：金盾出版社，1991．68～756 冯天哲，等．家庭花卉装饰与商品花生产(第1版)．北京：金盾出版社，1991．158～1647 李鸿渐，张效平，王彭伟．南京农业大学学报，1991，14(3)：31～358 周军，李鸿渐．南京农业大学学报，1991，14(1)：27～319 李鸿渐．中国菊花．南京：江苏科学技术出版社，1993．44～5210 Barrie Machin，Nigel Scopes．Chrysanthemums YearRound Growing，Rome and London：Butler，Tanner Ltd，1982，89～120(南京农业大学李鸿渐教授撰) |
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