| 单词 | pH计 |
| 释义 | 【pH计】 拼译：acidimeter pH计是一种测度溶液酸碱度的仪器，又称酸度计。世界上第一台pH计是1934年由美国人贝克曼设计和制造出来的。贝克曼曾在伊利诺斯州读大学，后来在卡尔特许攻读博士学位，并留在那里工作。在加利福尼亚水果培育站工作的尤素福是贝克曼在伊利诺斯州学习的同学，那个水果培育站生产柠檬，尤素福需经常测定柠檬汁的pH值，因为食品中的pH值无法用指示剂来测定，他只好用一支玻璃电极和一台灵敏的电流计来测定。当时玻璃电极的电阻很高，以致必须使用非常灵敏的电流计才能测量出它的电流，但尤素福所用的电流计还达不到这个要求，于是他设计和制作了一台电子放大器，将其与玻璃电极、灵敏的电流计组装成一台pH计，这台仪器完全能够满足测试要求，这就是世界上第－台pH计。贝克曼发明的pH计，是世界上最早的分析仪器之－，pH计的诞生，为分析化学和生物化学的研究和发展创造了条件。 |
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