“煮制”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	煮制
释义	煮制 Encyclopedia 工学食品工程释 boiling煮制将经过刀工处理的鲜嫩生料或半成熟原料放入水或汤中旺火烧开，后转中小火缓慢加热至成熟的食品加工方法。
随便看	矿物表面半胶束吸附矿物表面弛豫重构矿物表面接触角矿物表面改性矿物表面水化作用矿物表面润湿性矿物表面物理吸附矿物表面特性吸附矿物表面电性矿物表面离子吸附矿物解理面矿物解离度矿物质矿物质和微量元素矿物质营养矿物质饲料矿物超细粉碎与分级加工矿物连生体矿物酸矿物鉴定矿物颜料矿物风化矿物风化序列矿用刮板输送机矿用变压器

科学参考收录了854744条科技类词条，基本涵盖了常见科技类参考文献及英语词汇的翻译，是科学学习和研究的有利工具。