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单词 肉鸡腹水症
释义

【肉鸡腹水症】
 

拼译:broil acites
 

肉鸡腹水症是导致肉鸡死亡的主要原因。4~6周龄鸡最易发生本病,大群死亡率可达15%~30%。死亡肉鸡腹腔内积聚约500ml体液(Body fluid),是一种非炎症且浆液在腹腔内漏渗并潴留的疾病。

对本病症状的最初报导见于荷兰Kouwenhoven Vertommen和Eck(1978)等人的《传染矮化综合症》。首先使用“鸡腹水症”一词并研究其病程及症状的是日本的余田甲(1982)。从1983年起,加拿大、美国、日本、墨西哥、澳大利亚、意大利、南非及南美的一些国家陆续发生了肉鸡腹水综合症,客观上推动了对本病的深入研究。1984年,中国郭芳彬首例报导本病。

腹水是指体液在腹腔内异常积聚的一种状态,腹水症即指以腹腔积液为最显著症状的一种综合症(Syndrome)。本病曾被称为“水肿”(dropsy)、“腹水”(acites)等。LopezCoello(1985)、Hernandez(1987)、Wideman(1988)和F.J.Hoerr(1988)等提出“多因子作用造成组织水平缺氧(Oxygen-lack)导致腹水”的病因学(pathogeny)模型。Simon Shanc(1989)总结了降低供氧量的应激原因子为高海拔、次最适环境温度、鸡舍内氧气供应不足、无机盐和呋喃唑酮及其它毒素中毒。Cobb公司(1984)证明,肉鸡吸入气体中氧气量低于11%即呼吸困难,低于16%即死亡。日本肉鸡腹水症多发生于秋季至冬季,以冬季最严重。为此,柴田功等(1985)进行了低温致敏复制腹水症试验,证实低温致敏的影响是发生腹水症的主要原因。中国史言等(1991)报导腹水与缺硒有关。

F.J.Hoerr(1988)对腹腔积液(体液)进行理化测定和细菌培养未发现异常,遂提出本病病理为右心室(Ventriculus Dexter)因将血泵入肺动脉受阻而发生肥大和衰竭,血液郁积于肝脏中,血浆漏入腹腔即产生腹水,血细胞浓度因此而升高造成血液粘稠,不利于血液通过毛细血管从而进一步加剧缺氧。Eibert J.Day(1990)认为,因肉鸡发育迅速,所以对空气中氧水平的降低非常敏感。血氧含量低会使肺部血压升高,进而导致肺部液体的渗透和积聚,降低氧运输到红细胞的效率,这种变化会加剧适应性反应,使血压和心搏率升高并加剧肺部水肿;急性病例会因右心衰竭和肺部水肿而死亡。加拿大S.M.Mirsalimi等(1991)发现肉鸡红细胞的变型性较差。据此认为,缺氧使红细胞刚性增强,血液难以通过狭窄的毛细血管造成肺动脉高压,最终引起肉鸡的右心衰竭和腹水。肉鸡对腹水症易感性的不同,是其红细胞个体差异较大的结果。可见,肺脏病理学说和右心室衰竭病理学说都是以缺氧这个基本病因出发点的。

患腹水症的肉鸡精神萎蘼不振,步样异常,肉冠发绀,腹部膨大,腰部凹陷;触诊腹部上侧驰缓,下侧紧张,有液体波动感;听诊有击水声;叩诊腹侧下部水平浊音,上部鼓音;呼吸粗;便秘、下痢交替出现。剖检肺部有不同程度损伤,邻近部位有灰色血凝块;心肺扩大,以右心室为最明显;肝脏损伤、肿胀、硬化,肝叶边缘变厚;脾脏萎缩。柿野淳(1986)进行病理组织学检查,发现病鸡的肝脏被膜增厚,肝实质坏死,心肌纤维变性并断裂等。生物化学检查,血清总蛋白值降低,谷草转氨酶、肌酸磷酸激酶、血尿素氮、镁、钾值升高,其钾值高达致死量(lethal dose),表明心脏机能的停止是直接的死亡原因。

患腹水症的肉鸡1周龄出现呼吸症状,4周龄死亡率急剧上升,治愈困难。但Simon Shanc、Arce.Berge,G.Albers(1990)和J.H.Goihl(1991)等证实,改善肉鸡饲养管理环境,供给额外的氧,通过减低日粮能量或限制光照时间以减缓肉鸡的生长速度,可明显地减少腹水症的发生率和病鸡死亡率。肉鸡在2~3周龄时工作负荷量最大,故应在这一阶段限饲(Celaya,1990)。Proudfoot等(1983)和Pokniak等(1984)提出,从鸡出壳即开始限饲一直到28日龄。plavnik和Hurwitz(185)等提出用167.8kJ/d.只代谢能限饲6d。Dale和Villacres(1980)证实,饲喂高能日粮不能降低此病的发病率,却会提高腹水症病鸡的死亡率。因而认为,任何增加采食量而提高生长率的因子都会使肉鸡发生腹水症。L.Carlos等(1985)提出采取遗传选育、冬季暖气供热、使用利尿素、部分限制饮水、改善饲料中的电解质、控制温度和饲料原料品质、适当辅以药物以预防肺部进一步受损等措施预防本病的发生。

随着人们生活水平的提高,全世界肉鸡饲养业将持续发展,肉鸡的生长率和出栏时间将分别提高和缩短,使腹水综合症的发生率呈上升的趋势。今后寻求新的治疗途径将是研究工作的主要任务,采取遗传育种手段选育无腹水症的特定肉鸡群将成为十分活跃的手段。病因病理的研究将进入分子水平阶段,通过理化指标及体液物质分子结构和微量元素代谢病的研究,突破治疗难题,寻求一条既能提高肉鸡生长发育速度和出栏率,又能防治腹水症发生的新路子。

【参考文献】:

1 柴田功.鸡病研究会报,1985,4(1):15~22

2 Hoerr F J.PoUltry Digest,1988,(1):8~12

3 Nick Dalc.Feedstuffs,1990,(12)14~16

4 John H.Goihi,World poultry,1991,7(2):38~39

5 史言.畜牧兽医学报(增刊)1991,2

(陕西省畜牧兽医所刘超撰;李续中审)

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