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单词 disodium 5'-inosinate
释义
disodium 5'-inosinate

Encyclopedia

  • 工学鲜味剂
    disodium 5'-inosinate;IMP5'-肌苷酸钠
    具有特殊鲜味的一种化合物。又称肌酸磷酸二钠、肌苷5'-磷酸二钠。

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