“curvature undercooling”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	curvature undercooling
释义	curvature undercooling Encyclopedia 工学结晶释 curvature undercooling曲率过冷液-固两相的平衡温度为，如果液-固界面是曲面，则界面会由于受到由界面张力效应所造成的附加压力而失去原有的平衡。
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