“酶水解”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	酶水解
释义	酶水解 Encyclopedia 工学生物质生化转化技术释 enzymatic hydrolysis酶水解在生物催化剂——酶的作用下将复杂的有机化合物水解生成简单分子的过程。
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