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单词
酶微环境
释义
酶微环境
Encyclopedia
理学
酶微环境
释
enzyme microenvironment
酶微环境
酶结合底物的活性位点周围的环境。活性位点是酶催化的关键部位,活性位点结合口袋的氨基酸侧链和骨架含有亲水、疏水、正电、负电等不同性质的基团,调控着催化反应的进行。
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更新时间:2025/7/26 21:39:16