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酶对映体选择性
释义
酶对映体选择性
Encyclopedia
理学
非水酶学
释
enantioselectivity
酶对映体选择性
用来判断酶在对称的外消旋化合物中识别一种异构体能力的大小的比值。又称立体选择性或立体异构性。
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更新时间:2025/3/14 16:09:16