“速冻”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	速冻
释义	速冻 Encyclopedia 农学速冻释 quick freezing速冻水产品在30分钟内通过0～-5℃的最大冰晶生成带，水产品所含的全部或大部分水分随着内部热量的外散而形成合理的微小冰晶体，减少水产品中微生物生命活动和水产品营养成分变化所必需的液态水分，达到最大限度地保留水产品原有的天然品质的一种方法。
随便看	infective postharvest disease infectivity infeed Infeld infelicitous infer inferable inference inference attack inference based on data content inference based on functional dependency inference based on integrity constraint inference based on metadata inference channel inference control inference engine inference figure inference figure schema inference formula inference in first order predicate calculus inference method inference network inference node inference of genetic regulatory networks from gene expression inference pattern

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