“辐照保鲜”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	辐照保鲜
释义	辐照保鲜 Encyclopedia 农学辐照保鲜释 ionizing radiation preservation of aquatic products辐照保鲜应用钴-60或铯-137等放射性物质的γ射线或线性加速器发出的电子束（能量不大于10兆电子伏特），或X射线（能量不大于5兆电子伏特）照射鱼虾等水产品，以抑制或杀灭微生物并保持其鲜度的一种保鲜方法。
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