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豆豉
释义
豆豉
Encyclopedia
工学
豆制品
释
fermented blank bean
豆豉
大豆经蒸熟、接种霉菌、加盐发酵、干燥等加工后,仍保持原豆粒形状的食品。
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更新时间:2025/3/1 23:08:25