“蛋白质互补作用”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	蛋白质互补作用
释义	蛋白质互补作用 Encyclopedia 工学营养干预释 protein complementary action蛋白质互补作用对不同食物进行混合食用，以期其中蛋白质所含的必需氨基酸能相互补充，进而提高膳食蛋白质利用率的作用。
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