“营养素保留因子”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	营养素保留因子
释义	营养素保留因子 Encyclopedia 工学烹饪释 nutrients retention factors；NRF营养素保留因子评价维生素和矿物质在加工、烹调中损失状况的指标。
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