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单词 胴体
释义
胴体

Encyclopedia

  • 工学肉制品工程
    carcass胴体
    畜禽经宰杀、放血后除去毛、内脏、头、尾及四肢(腕及关节以下)后的躯体部分。

  • 农学[猪肉制品及加工]
    carcass胴体
    畜禽屠宰放血后,除去头、蹄、尾、毛或皮、内脏等剩下的部分。

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