释义 |
糖类 Encyclopedia
农学水生生物糖类利用释 carbohydrate糖类 多羟基醛或多羟基酮及水解后能够产生多羟基醛或多羟基酮的一类有机化合物。由碳、氢、氧三种元素组成。是水产动物体内三大营养物质和能源物质(蛋白质、脂肪和糖类)之一。又称碳水化合物[注]。 理学糖类释 carbohydrate糖类 含多羟基的醛或酮。又称碳水化合物。 理学糖释 carbohydrate糖类 多元醇(尤其是五元醇和六元醇)的醛衍生物或酮衍生物,包括小分子单体及其大分子聚合体。又称碳水化合物。
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