“碱味”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	碱味
释义	碱味 Encyclopedia 工学食品风味释 alkaline taste碱味羟离子的呈味。是刺激味蕾产生的气味、压力、痛感、温度综合的复杂感受。
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