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热力杀菌技术
释义
热力杀菌技术
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工学
热力杀菌技术
释
heat sterilization
热力杀菌技术
利用高温使菌体蛋白质变性,酶失去活性,DNA单螺旋断裂,从而使致病菌死亡的方法。
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更新时间:2025/3/2 4:05:45