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单词 温熏
释义
温熏
Encyclopedia
  • 农学温熏释
    warm smoking温熏
    将原料置于添加有食盐的调味液中，进行短时间调味浸渍，然后在烟熏室中用50～90℃温度进行2～12小时的较短时间烟熏干燥的一种熏制方法。
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