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淀粉
释义
淀粉
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工学
淀粉
释
starch potato
淀粉
淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的多糖。其基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖，化学式为(C6H10O5)n。
工学
食品配料
释
starch
淀粉
由α-D-吡喃葡萄糖残基通过糖苷键连接而成的高聚物。
理学
淀粉
释
starch
淀粉
由许多葡萄糖分子缩合而成的多糖，分子式(C6H10O5)n。在植物界中存在的第二丰富的有机物，大量存在于植物的种子、块茎等部位。
Chemistry
＞有机化学＞生物有机化学＞释义
starch
淀粉
Biology
starch
淀粉
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更新时间：2025/7/3 22:14:56