| 释义 |
油浸类水产罐头
Encyclopedia
工学水产动物类罐头释
canned oil immersed (smoked) aquatic product油浸（熏制）类水产罐头
处理过的原料预煮（或熏制）后装罐，再加入精炼植物油等工序制成的罐头产品。
农学油浸类罐头释
canned aquatic product in oil油浸类水产罐头
将新鲜水产品原料鱼、虾、贝经去头、去内脏、切块、腌渍后，生装或经蒸煮脱水、烘干或烟熏等工序处理后，装入马口铁罐或玻璃罐后，加入精制植物油及其他调味料后经过排气、密封、杀菌等工序制成的水产罐头。
|