“水产调味沙司”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	水产调味沙司
释义	水产调味沙司 Encyclopedia 农学水产调味沙司释 fisheries seasoning sauce (oyster sauce, shrimp paste, crab sauce)水产调味沙司以新鲜水产品或水产加工下脚料为原料，采用加热、抽出、发酵、浓缩、调配等不同工艺手段加工制得的呈糊状的一类特色调味品。
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