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次级代谢产物发酵
释义
次级代谢产物发酵
Encyclopedia
工学
食品酶学
释
secondary metabolites fermentation
次级代谢产物发酵
以与微生物生长、繁殖无关的一类代谢产物为目标产物的发酵过程。
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更新时间:2025/4/6 13:48:53