“cohesiveness”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	cohesiveness
释义	cohesiveness Encyclopedia 工学食品质构释 cohesiveness黏聚性描述食物经牙齿咀嚼后发生断裂前的变形程度的术语。又称凝聚性。是将物质黏在一起的内聚力。指内部黏合力，是与食品断裂前的变形程度有关的机械质地特性，可反映食品抵抗外界破坏的能力。 Physics cohesiveness内聚性，黏结性
随便看	Mare Insularum marek’s disease Marek’s disease virus，MDV mare-like plain Mare Marginis mare milk Mare Moscoviense Mare Nectaris Mare Nubium mareogram mareograph Mare Orientale Mare Serenitatis Mare Smythii Mare Spumans mare's tail Mare Tranquillitatis Mare Undarum Mare Vaporum Marfak Marfan syndrome Marfic Marfik marfunction Margaret

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