“cohesiveness”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	cohesiveness
释义	cohesiveness Encyclopedia 工学食品质构释 cohesiveness黏聚性描述食物经牙齿咀嚼后发生断裂前的变形程度的术语。又称凝聚性。是将物质黏在一起的内聚力。指内部黏合力，是与食品断裂前的变形程度有关的机械质地特性，可反映食品抵抗外界破坏的能力。 Physics cohesiveness内聚性，黏结性
随便看	共振原子荧光共振反应共振吸声材料共振吸收共振器共振回路共振型引力波探测器共振域共振定理共振宽度共振展宽共振峰共振峰过渡音征共振式消声器共振强度共振形式共振态共振截面共振抽运共振拉曼光谱学共振拉曼光谱法共振拉曼光谱电化学法共振拉曼效应共振放大共振效应

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