“柠檬酸发酵”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	柠檬酸发酵
释义	柠檬酸发酵 Encyclopedia 工学食品酶学释 citric acid fermentation柠檬酸发酵微生物利用淀粉或糖类等原料发酵制得柠檬酸的过程。
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