“coagulated yoghurt”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	coagulated yoghurt
释义	coagulated yoghurt Encyclopedia 工学液态奶释 coagulated yoghurt凝固型酸奶通过保加利亚乳杆菌（Lactobacillus bulgaricus）和嗜热链球菌（Streptococcus thermophilus）等乳酸菌在牛（羊）乳中的生长繁殖、分解乳糖产生乳酸、随着pH逐渐下降使酪蛋白在其等电点附近发生凝集而形成的乳凝状酸奶。
随便看	自发对称性破缺自发对称破缺自发射自发应变自发径迹自发性自发性排卵自发性细菌性腹膜炎自发性舌咽神经痛自发恒星形成自发恢复自发拆分自发散射自发散射系数自发曲率自发极化自发极化强度自发气调贮藏自发演替自发特质推理自发的自发的对称性崩溃自发的社会意识自发磁化自发磁化强度

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