“citric acid”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	citric acid
释义	citric acid Encyclopedia 工学调味品工业释 citric acid柠檬酸以淀粉或糖质为原料经微生物发酵制成的一种重要的有机酸。又称枸橼酸。理学柠檬酸释 citric acid柠檬酸系统命名2-羟基-1,2,3-丙烷三羧酸，又称枸橼酸。分子式HOC(CH2COOH)2COOH。 Chemistry ＞有机化学＞有机化合物＞释义 citric acid枸橼酸＞有机化学＞有机化合物＞释义 citric acid柠檬酸 Biology citric acid柠檬酸
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