释义 |
chitin Encyclopedia
农学甲壳素释 chitin甲壳素 从海洋生物虾蟹等甲壳中提取的由N-乙酰-2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖以β-1,4-糖苷键连接而成的线性天然高分子直链多糖。自然界中仅次于纤维素的第二大再生资源,被称为动物纤维素。又称甲壳质、几丁质、壳多糖、明角质、聚乙酰氨基葡糖等。 理学多糖释 chitin几丁质 由2-乙酰胺基-2–脱氧-D-吡喃型葡萄糖基β-1,4双基键合而成的直链多糖甲壳素(C8H13NO5)n的别称。 理学甲壳素释 chitin甲壳素 一种含氮的直链多糖,由2-乙酰胺基-2-脱氧-D-吡喃型葡萄糖基β-1,4双基键合而成的长链状聚合物,分子式(C8H13NO5)n,分子量约40万。又称甲壳质、壳糖、几丁质。
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Biology
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