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巴斯德效应
释义
巴斯德效应
Encyclopedia
理学
微生物生理学
释
Pasteur effect
巴斯德效应
在厌氧发酵的啤酒酵母培养物中通入氧气后,酵母生长变快,葡萄糖却消耗减少,乳酸生成也减少的现象。
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更新时间:2025/4/4 23:21:32