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小麦低聚肽
释义
小麦低聚肽
Encyclopedia
工学
新食品原料
释
wheat oligopeptides
小麦低聚肽
以谷朊粉为原料,经调浆、蛋白酶酶解、分离过滤、喷雾干燥等工艺制得的小分子肽类的混合物。
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更新时间:2025/7/9 7:37:00