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契达干酪
释义
契达干酪
Encyclopedia
工学
干酪
释
Cheddar cheese
契达干酪
将乳用凝乳酶酸化和浓缩后形成凝胶而生产的硬质成熟干酪。因原产于英国的契达村而得名。因现在美国大量生产,故又称美国干酪。
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更新时间:2025/7/29 22:00:26