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吡哆醛
释义
吡哆醛
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理学
吡哆醛
释
pyridoxal
吡哆醛
吡哆醇上4位的羟甲基被氧化为醛基的结构。其分子中的一级羟基与磷酸生成的吡哆醛磷酸酯（吡哆醛-P）是自然界功能最具多样性的一种辅酶。国际纯粹与应用化学联合会（IUPAC）命名为3-羟基-5-（羟甲基）-2-甲基吡啶-4-甲醛，是吡啶的衍生物。维生素B6的一种存在形式。存在于小麦、豆类、谷物的外壳中，鱼、肉、肝、蛋黄内含量较多。英文简称PL。
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吡哆醛
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吡哆醛
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更新时间：2026/4/29 15:44:31