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发酵辐射热
释义
发酵辐射热
Encyclopedia
工学
食品酶学
释
emissive heat
发酵辐射热
发酵过程中,因发酵罐中的发酵液温度高于罐外环境温度,发酵液通过罐体向外辐射的热量。
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更新时间:2025/3/14 5:03:39