“发酵果蔬制品”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	发酵果蔬制品
释义	发酵果蔬制品 Encyclopedia 工学食品酶学释 fermented fruit and vegetable products发酵果蔬制品以新鲜果蔬为原料，利用果蔬表面附着微生物的代谢活动，使果蔬发生一系列生物化学变化和物理变化，最终形成具有特殊风味、色泽和质地以及较长保藏期的食品。
随便看	巴索夫，N.G. 巴索托国民党巴索蒂-泰特群巴累，A. 巴约尔使团巴约挂毯巴约环形山巴纳伊巴河巴纳姆，P.T. 巴纳巴岛巴纳巴岛磷酸盐矿巴纳巴拳击巴纳德巴纳德圈巴纳德星巴纳德星系巴纳德昴宿五星云巴纳德木卫巴纳德环巴纳德环形山巴纳德环缝巴纳特巴纳纳，C.S. 巴纳赫空间巴纳赫维奇

科学参考收录了854744条科技类词条，基本涵盖了常见科技类参考文献及英语词汇的翻译，是科学学习和研究的有利工具。