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单词 卡拉胶
释义
卡拉胶
Encyclopedia
  • 工学食品增稠剂释
    carrageen卡拉胶
    以红藻（Rhodophyceae）类植物为原料，经水或碱液等提取并加工而成的食品添加剂。
  • 农学卡拉胶释
    carrageenan卡拉胶
    从角叉菜属、麒麟菜属、杉藻属及沙菜属等红藻植物中提取的阴离子线性多糖。是一种硫酸酯化的半乳聚糖。又称角叉菜胶、麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶。
  • 理学卡拉胶释
    carrageenan卡拉胶
    一种硫酸酯化的半乳聚糖。
Chemistry
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    carrageenan卡拉胶
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