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华夫饼干
释义
华夫饼干
Encyclopedia
工学
饼干
释
waffle
华夫饼干
以小麦粉(或糯米粉)、淀粉为主要原料,加入乳化剂、膨松剂等辅料制成饼片,再在饼片间添加夹心料制成的多层夹心饼干。因表面特有的菱形或方形华夫格而得名。属于烤饼。
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更新时间:2025/3/14 19:57:00