请输入您要查询的字词:

 

单词 半干食品
释义
半干食品

Encyclopedia

  • 农学半干食品
    semi-dried aquatic foods半干食品
    将腌制、调味与干燥相结合加工出的水分含量在20%~50%、水分活度在0.70~0.90,常温下即能贮藏的一类食品。实际上是在加盐、加糖腌制和调味的基础上,通过轻度干燥使物料部分脱水,而可溶性固形物浓度高到足以束缚住残余水分的一类食品。是干制品中一类高含水量制品。又称半干半潮制品。

随便看

 

科学参考收录了854744条科技类词条,基本涵盖了常见科技类参考文献及英语词汇的翻译,是科学学习和研究的有利工具。

 

Copyright © 2000-2023 Sciref.net All Rights Reserved
京ICP备2021023879号 更新时间:2024/7/2 20:14:57