“北京烤鸭”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	北京烤鸭
释义	北京烤鸭 Encyclopedia 农学肉鸭释 Beijing roast duck北京烤鸭以新鲜的北京鸭胴体为原料，经整形、腌制，在特制的挂炉中烘烤而成的中国北京传统名菜。
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