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凝结多糖
释义
凝结多糖
Encyclopedia
工学
多糖类
释
curdlan
凝结多糖
以β-1,3-D-葡萄糖苷键构成的水不溶性葡聚糖。又称凝结胶、凝胶多糖、热凝胶。
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更新时间:2025/3/16 7:33:51