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下面发酵
释义
下面发酵
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工学
食品酶学
释
bottom fermentation
下面发酵
采用下面酵母进行的啤酒发酵,因发酵结束后酵母沉降于液体底部得名。简称下发酵。
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更新时间:2024/12/25 13:32:33